Солодке Закарпаття

Карпати – Мукачево – Геча – Четфалва – Нижнє Селище – Іза – Берегово – Мукачево

План мандрівки

1 ДЕНЬ
Переїзд: Карпати – Мукачево – Геча
Станція Карпати	Зустріч групи на зал. вок.
Карпати – Берегвар родини Шенборнів- Бухгейма.	Вражає своєю вишуканістю та архітектурною довершеністю. Він немов створений чарівником, що ідеально поєднав архітектурні особливості будівлі та прилеглого до нього парку. Палац будували як літню та мисливську резиденцію для відпочинку на замовлення графу Фрідріху – Карлу Шенборну – Бухгейму.
Мукачево – «Будинок меду»	Медовий дегустаційний зал Перести Віктора Михайловича: Дегустація меду та продуктів бджільництва: 4 види меду, 2 види медовухи (15-16 грудусів), 1 бальзам (38 градусів), 1 пилок. Екскурсія по продуктах бджільництва.
Обід	В ресторані найсмачнішої закарпатської кухні.
Мукачево – «Замок Паланок»	Мукачівський замок – визначний воєнно-архітектурний пам’ятник середньовіччя – був збудований для охорони і контролю торгових і воєнних шляхів, що схрещувалися тут. Один із цих шляхів проходив через Верецький перевал і в сиву давнину називався Великими руськими воротами. Біля м.Мукачева він виходив у Середньо-дунайську низовину, з’єднуючи її з Східною Европою. Це був один з тих історичних шляхів, яким переселялися народи. Тут проходили, витісняючи один одного, гунни, обри, готи і багато інших народів і племен.
Мукачево – Агросадиба «Кельтський двір під Лавочкою»	Дегустація настоянок, паленок, вермутів. В старому винному підвалі довжиною 45 метрів проводиться дегустація унікальних видів фруктових паленок (черешнівка, дичківка, хурмівка, скорошівка, персикова ну і звісно закарпатська сливовиця) та настоянок (кедрівка, яфинівка, бруснична та журавлина), а також кількох видів вермуту приготовленого на 3 десятках трав. До цих напоїв подають квашені огірки та помідори, бутерброди з солониною і смальцем домашнього приготування.
Поселення, Берегівський р-н	Садиби зеленого туризму зі зручностями в номерах.
Вечеря	Угорська кухня.
2 ДЕНЬ
Переїзд: Геча – Берегово – Четфалва – Нижнє Селище – Іза – Геча
Сніданок
Майстер-клас по приготуванні «Бограч-гуляша»	Національне блюдо «Бограч-гуляша» в угорських родинах готується на відкритому вогні в спеціальному казані. Гуляш, з м’яким присмаком диму та пікантним відтінком мадярської паприки; диво-суп, який готується з декількох сортів м’яса, угорських спецій з додаванням магічних коренів і трав. Майстерність приготування їжі є однією з найдавніших галузей людської діяльності. Примітивна кулінарія, якою вона була у первісних народів, пройшла довгий і важкий шлях свого розвитку, перш ніж, нарешті, перетворилася у вишукану кулінарну майстерність.
Четфалва	Мурований готичний костел. Стелю реформатського костелу у 1753 році оздобили 60-ма дерев’яними дошками-кесонами із декоративними орнаментальними розписами.
Музей леквару	6 видів лекварів, сік яблучний, палинка з чорницями та медом, ковбаска домашня з із свинячого м’яса угорської породи «Мангалиця».
Нижнє Селище	Екскурсія на заводі «Селиська сироварня»: Розповідь технологічного процесу. Огляд машин та інструментів сироутворення. Підземний зал витримки сиру. Дегустація сиру та вина.
Обід	факультативно
Іза	Базар народних промислів, вироби з лози, кукурудзянки.
Вечеря	Куштування майстер-класівської страви «Бограч-гуляша». Палинка, вино.
3 ДЕНЬ
Переїзд: Геча – Берегово – Мукачево
Сніданок Майстер-клас по приготуванні «Лангоша»	Лангош – коржик з дріжджового тіста, який смажиться в киплячій олії. Подається найчастіше з часниковим соусом, сметаною, сиром або ж з усіма цими інгредієнтами разом. Лангош розповсюджений як фастфуду та ярмаркового частування в Угорщині. В деяких джерелах лангош упомонается як блюдо, що потрапило в угорську кухню під час турецького ярма, в інших же джерелах історія лангоша йде в давньо-римські часи.
Берегово	Історія розвитку Берегового: Площа Ференца II Ракоці Графський двір 1629 р Ресторан «Золота Пава» – панське казино Березької жупи, де збиралися та читали лекції культурні діячі та політики краю. Колишній жупний суд Реформатська церква 1715 р. Будинок культури – колишня синагога, а поряд колишня єврейська ритуальна баня. Готелі Берегова 17-19 ст. Термальний басейн «Жайворонок» у стилі «римських» купалень. Винна дегустація в «В старому підвалі». Ми запрошуємо Вас у цікаву подорож-знайомство з винами Берегівського краю, з дегустацією у відновленому «Старому Підвалі», практично останньому, що залишився від колишнього берегівського підвального ряду.
Обід	Факультативно.
Мукачево	Зал. вок.
Поїзд	81К Київ – Ужгород. 99 Ужгород – Київ.